首乌乌鸡汤

首乌乌鸡汤

1.乌鸡是妇科良药，有滋补肝肾、温中、补血的功效，女人经常吃乌鸡可补血养颜。
2.何首乌在药店有卖。

首乌乌鸡汤所需材料

何首乌：16
乌鸡：半只
黑豆：35克
薏米：25克
红枣：4粒
枸杞：适量
生姜：4片
盐：适量

首乌乌鸡汤的做法

1

乌鸡洗净斩块。
2

所有材料洗净备用。
3

煮开一锅清水，放乌鸡焯一下去血污。
4

除枸杞外将红枣、黑豆、薏米、首乌跟姜片，焯过水乌鸡一起放到锅里，加入适量清水，按煲汤键。（其他锅类，大火煮开后小火煮1到2个小时。）
5

出锅前调入食盐和枸杞即可。

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