山药猪筒骨汤

山药猪筒骨汤

1:用电炖锅炖好的汤，最后加入山药和木耳时需要换汤锅在电磁炉上大火煮开，再转小火炖一会儿，这样做出来的汤汁比较浓！
2:我家炖汤不加味精和鸡精，只加一点点盐调味，需要的人可以自己添加。

山药猪筒骨汤所需材料

新鲜猪筒子骨：1000克
山药：500克
木耳：适量
盐：少许
料酒：少许
生姜：少许
葱：少许

山药猪筒骨汤的做法

1

把新鲜的筒子骨洗净。
2

锅里水烧开放入筒骨焯水。
3

把焯水后的筒子骨洗干净放入炖锅里。
4

放入少许料酒，生姜片和葱。一次性加入适量的水。炖汤切记不要后续添加冷水。
5

大火煮开转小火炖2个小时。
6

去皮洗净切好的山药。
7

泡发好去蒂洗干净的木耳。
8

最后加入山药和木耳，换成汤锅用电磁炉大火煮开转小火炖半小时。这样做出来的汤就非常浓了！吃之前加入少许盐调味。
9

山药筒子骨汤成品图！

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