莲藕大骨汤

莲藕大骨汤

血沫一定要去干净，汤喝起来才顺口。

莲藕大骨汤所需材料

猪大骨：一根
莲藕：一大节
盐，姜，：适量
葱，黑胡椒：少许

莲藕大骨汤的做法

1

大骨用温水洗净，接冷水把大骨放入锅中烧开，撇去血沫，捞起备用。
2

莲藕去皮切块备用。
3

姜整块拍碎备用。
4

另起砂锅接水烧开下葱，姜，大骨，和莲藕再烧开，转小火煲90种左右。
5

汤煲好后加入盐，和胡椒调味即可。
6

成品图

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