菠菜猪肝汤

菠菜猪肝汤

猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食、不宜与豆芽、西红柿、毛豆、山楂等富含维生素c的食物同食、动物肝不宜与维生素c、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

菠菜猪肝汤所需材料

猪肝：500克
菠菜：3棵
姜：适量
淀粉：适量
料酒：适量
盐：适量

菠菜猪肝汤的做法

1

猪肝浸泡、去血水
2

猪肝放淀粉、料酒、盐腌制10分钟
3

菠菜清洗干净、切段、姜切片
4

锅加适量清水、放姜片、水沸腾
5

加入菠菜、水沸腾
6

加入猪肝、煮五分钟便可(猪肝腌制过、汤不用放盐)
7

成品

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