排骨冬瓜汤

排骨冬瓜汤

冬瓜一定是快出锅的时候放进去！小焖一会就熟了！千万不要放的太早

排骨冬瓜汤所需材料

排骨：500克
冬瓜：300克
大料：5克
葱：5克
姜：5克
酸片：5克

排骨冬瓜汤的做法

1

排骨抄水！去掉血沫
2

冬瓜切成小块
3

排骨过凉水！
4

锅中放少许油！葱姜蒜片大料爆锅！加入排骨！盐！炒至排骨变色加入料酒！加水！大火烧开！转小火三十分钟
5

加入冬瓜！焖十五分中！

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