大骨汤

大骨汤

炖骨头汤之类的，滴几滴醋，会让肉更容易烂，骨头更酥

大骨汤所需材料

筒子骨：一根
玉米：适量
胡萝卜：适量
青菜：适量
枸杞：适量
生姜：适量
盐：适量
醋：适量

大骨汤的做法

1

筒子骨放入锅中焯水
2

待血水都煮出来，捞出备用
3

洗净的筒子骨放入砂锅中
4

加入生姜
5

倒几滴醋
6

盖上锅盖，大火烧开，转小火慢炖，炖一个半小时左右
7

炖好加入玉米
8

加入香菇
9

加入胡萝卜
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加入青菜
11

待煮开后，加入盐
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装盘

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