莲藕炖羊肉

莲藕炖羊肉

小提示#有奖征文#莲藕炖排骨，我是回族只能用羊肉替换排骨了。

莲藕炖羊肉所需材料

老抽酱油：10毫升
姜：1块
大葱：1根
蒜：3块
花椒：10克
盐(粗)：25克
鲜羊肉(切块)：2斤
莲藕：1节

莲藕炖羊肉的做法

1

莲藕去皮洗净切块备用。
2

所有調味料切好备齐，花椒放入调料盒中。
3

粗盐25克准备好。
4

海天老抽酱油，10毫升到入勺中。
5

砂锅放入冷水约2000毫升，把羊肉块放进锅中，开大火。
6

水开去掉上面浮沫，在放莲藕块和葱，姜，蒜，花椒(調料盒)，海天老抽酱油，盐，再次开锅转小火炖一个小时即可。
7

成品莲藕炖羊肉。。

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