腊骨萝卜汤

腊骨萝卜汤

1.腊骨偏咸，最后尝试一下再决定加盐
2.汤水很鲜美、我没有加鸡精

腊骨萝卜汤所需材料

腊骨：300g
葱花：适量
水果玉米：适量
生姜：适量
料酒：适量
白萝卜：适量
油：适量

腊骨萝卜汤的做法

1

准备生姜片
2

腊骨用清水浸泡8小时中途换2次清水后用温水洗净，白萝卜去皮洗净，水果玉米洗净
3

把玉米和白萝卜切块
4

腊骨冷水下锅加入姜片焯水后捞起洗净
5

玉米和白萝卜用沸水焯汤一下捞起
6

先把腊骨，姜片加入炖锅，倒入开水，加入料酒
7

按炖煮2小时
8

之后打开加入萝卜和玉米盖上烧至萝卜熟软后即可
9

盛入碗中撒上葱花上桌

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