牛肉菠菜粥

牛肉菠菜粥

1.菠菜下锅煮前用开水烫一下去除草酸，否则会影响钙质的吸收，有涩口感。
2.喜欢酱油和芝麻油的可以少下点提味，我比较喜欢原味的，什么都不下。

牛肉菠菜粥所需材料

牛肉：200克
菠菜：3颗
生姜：5片
食盐：5克
鸡精：2克

牛肉菠菜粥的做法

1

准备好所需材料：菠菜，牛肉，生姜去皮切丝。
2

牛肉用清水多泡两遍去除血水切成丝。
3

菠菜用煮滚的水烫一下捞起沥干水切小粒。
4

大米提前用清水泡20分钟用手揉搓成碎米粒。
5

煮粥锅里一次性添足水盖上盖子按精华煮按键把水煮开。
6

开水煮滚后打开锅盖放入大米。
7

再放入牛肉丝。
8

放入生姜丝盖上盖子转按煮粥键（煮粥键时间为：1小时）。
9

一个小时后打开盖子放入菠菜粒搅拌均匀。
10

吃时放入食盐和少许鸡精调味。

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