毛豆冬菇煮豆腐

毛豆冬菇煮豆腐

白豆腐放下去时不要动先不然豆腐会烂。

毛豆冬菇煮豆腐所需材料

毛豆：半斤
鲜冬菇：6朵
白豆腐：2快
葱：几根
盐：1勺半
花生油：2勺子
水：小半水勺

毛豆冬菇煮豆腐的做法

1

毛豆把外壳拔掉洗干净，鲜冬菇洗干净撕成小朵
2

葱洗干净切成段
3

白豆腐切成四方型状小块
4

锅预热，入2勺花生油，油温热后放入毛豆炒一小会
5

再倒入冬菇炒软
6

放入水盖上盖子煮10分钟左右
7

再倒入白豆腐盖上盖子煮2至3分钟左右，白豆腐放下去先不要动
8

再放入葱段拌均匀，加入1勺半盐煮一下就好
9

煮好了，装盘就好。

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