冬菇瘦肉冬瓜汤

冬菇瘦肉冬瓜汤

如果人少的话冬瓜可以不要那么多。

冬菇瘦肉冬瓜汤所需材料

冬瓜：一斤半
冬菇：几朵
瘦肉：适量
水：适量
盐：2勺子
花生油：2勺子

冬菇瘦肉冬瓜汤的做法

1

冬瓜洗干净，切片备用
2

冬菇提前泡发，泡发后洗干净。瘦肉洗干净切片放入半勺子盐腌一下。
3

锅预热，入花生油，油温热后倒入瘦肉炒变色，盛出
4

锅中烧沸水倒入冬瓜，冬菇，盖上盖子滚五分钟
5

再倒入瘦肉滚几分钟
6

最后加入1勺子半盐煮一下就可以了。

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