白萝卜炖羊肉

白萝卜炖羊肉

在这道菜里，我放入了白芷和桂皮粉是为了去掉羊肉的膻味,不要放放太多，一点点就够了。

白萝卜炖羊肉所需材料

羊肉：150克
白萝卜：300克
红椒：少许
大葱：少许
香葱：少许
姜：少许
油：适量
盐：少许
桂皮粉：少许
白芷：少许
味精：少许
料酒：少许

白萝卜炖羊肉的做法

1

将羊肉洗干净备用。
2

白萝卜洗干净去皮备用。
3

将白萝卜十字切法，切成薄片。
4

将羊肉切成片。
5

将葱切成圈，红椒和姜切成末。
6

开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油热后放入羊肉,料酒翻炒。
7

羊肉炒变色后放入葱姜，白芷,桂皮粉,炒出香味。
8

锅里放入小半锅开水，将羊肉炖十分钟。
9

十分中后放入白萝卜,锅热起来后，转小火炖十五分钟左右。
10

炖好后，放入盐,味精进行调味。
11

盛出来撒上葱花即可。

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