玉米排骨汤

玉米排骨汤

咸肉可根据自己口味添加，注意煮排骨汤无须时间太过久，一小时左右肉质极其嫩，时间过久的排骨肉质口感似柴。

玉米排骨汤所需材料

肋排：400克
咸肉：少许
玉米：2根
胡萝卜：1根
干香菇（发好）：4颗
黑木耳：少许
葱姜：少许

玉米排骨汤的做法

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肋排洗净备用
2

上海咸肉洗净备用
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胡萝卜洗净切缎备用
4

玉米洗净切缎备用
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姜片洗净切片备用
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将锅中水烧开肋排汆一次水撩出，汆好后肋排、咸肉，玉米，香菇放入锅内开煮，记住勿忘加入葱姜及少许料酒，（去腥）烧开后打小火煮。
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煮至1小时左右往锅里加入备好的胡萝卜，黑木耳再煮15-20分钟左右，加少许盐鸡精即可出锅上桌了！
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近距来一张，真哒很鲜爽！

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