冬瓜肉末汤

冬瓜肉末汤

冬瓜肉末汤所需材料

冬瓜：1斤
猪肉：4两
葱：几根
淀粉：5勺子
料酒：2勺子
生抽：2勺子
盐：2勺子
花生油：3勺子

冬瓜肉末汤的做法

1

冬瓜洗干净切薄片
2

葱肉葱洗干净剁碎，加入2勺料酒，2勺生抽1勺子盐，1勺子油，5勺淀粉拌均匀
3

锅放入冷水，用勺子把肉馅一个个弄到锅里
4

依次放完
5

倒入冬瓜盖上盖子滚几滚
6

最后加入盐，煮熟即可装盘

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