虾仁豆腐丝瓜汤
虾仁豆腐丝瓜汤
虾仁豆腐丝瓜汤 所需材料
虾仁:适量
丝瓜:一根
豆腐:一小块
玉米粒:适量
青豆:适量
香油:适量
料酒:适量
胡椒粉:适量
姜:适量
葱:适量
淀粉:少许
盐:少许
虾仁豆腐丝瓜汤的做法
1
准备好所需食材,虾仁、丝瓜、豆腐、玉米粒、青豆、葱、姜
2
把虾仁放在小碗里,用淀粉、料酒、胡椒粉、盐抓匀腌制一会
3
丝瓜去皮切滚刀块,豆腐切块放在盘中备用
4
砂锅烧水,放入豆腐、青豆、玉米粒,这三样不怕煮,可以多煮一会,所以先放
5
待锅里的豆腐开锅后,再煮一会5分钟左右,放入丝瓜块
6
待丝瓜煮5分钟后,放入腌制好的虾仁
7
待虾仁煮得颜色变红后,加入盐、香油调味,最后点缀几粒枸杞又漂亮又养生,关火
8
把汤盛在汤碗里,我的砂锅太大了,如果小可以直接用砂锅上桌了
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