粉肠番茄汤
粉肠番茄汤
粉肠清洗过程一定要洗一下。才会干净。腌久一点就不会那么腥。
粉肠番茄汤 所需材料
粉肠:适量
瘦肉:3两
葱:几根
姜:少许
番茄:3个
料酒:2小勺
生抽:少许
盐:适量
花生油:适量
粉肠番茄汤的做法
1
准备好材料洗干净
2
先把粉肠洗的,拿两个手指夹住把里面的脏东西挤出来,反反复要七八次左右,就会洗干净
3
葱,姜切好,如图所示
4
粉肠洗好,切段,放入姜,料酒,生抽,盐,油拌均匀腌20分钟左右
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番茄切片
6
锅预热,入油,油温热后先把姜爆香
7
再把粉肠炒到变色,差不多干水
8
放入水和番茄盖上盖滚几分钟
9
然后放葱,加入盐煮一下
10
最后煮熟就可以了
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