木瓜银耳排骨汤

木瓜银耳排骨汤

木瓜要挑选新鲜，黄中带绿的。煲好后的汤才会清甜。银耳要用冷水浸泡。

木瓜银耳排骨汤所需材料

木瓜：1个
银耳：1朵
排骨：430克
盐：一勺
清水：800毫升

木瓜银耳排骨汤的做法

1

备齐食材。
2

银耳用冷水浸泡半小时。
3

排骨用冷水浸泡二十分钟，去血水。
4

木瓜切掉头尾，去皮，对半切开后去瓢，去籽。洗干净后切成方块。
5

浸泡排骨的水倒掉，重新用清水把排骨洗干净。
6

泡发的银耳摘掉黄色芥蒂，洗干净后撕成朵。
7

洗干净的食材都倒进去电压力锅里面，加800毫升清水。盖好锅盖，放好蒸汽阀。接通电源，选择煲汤。二十分钟后跳至保压关电源。
8

四十分钟后开锅盖，放一勺盐。用汤勺搅拌圴匀。
9

成品图如下。

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