乌鸡淮山牛蒡汤
乌鸡淮山牛蒡汤
大概熬一个小时15 分钟左右吧! 不然料太烂就吃不到啦! 汤很香甜! 女生补血健胃, 男生健胃补气! 男女都合适的养生汤哦 :)
乌鸡淮山牛蒡汤 所需材料
乌鸡:半只
瘦肉:一斤
淮山:一斤半
牛蒡:4 两
干贝:4 个
红枣:10 颗
枸己:少些
姜:少些
盐巴:少些
乌鸡淮山牛蒡汤的做法
1
把瘦肉和乌鸡煮过水,然后洗净备用
2
烧一锅水,等开了之后把姜拍片 然后放入锅内
3
把猪肉和乌鸡放入,煮10 分钟
4
10 分钟后,把红枣,干贝,牛蒡放入锅中煮20 分钟。 这时候转小火 ( 牛蒡,干贝 和红枣 需要熬比较久才完全出味道,所以先把他们放入锅里)
5
煮过20 分钟后,把淮山放入锅中再煮30 分钟(淮山不适合煮太久 不然会变得烂烂的)
6
最后加入枸己在煮10 分钟( 枸己 很快就出味了 所以不必太早放,不然会煮的烂烂的哦) 不过个人口味不同。 看你喜欢怎样都ok
7
放入少许盐巴, 不需要太多 汤本身就很鲜甜了
8
然后把油捞一下
9
看! 满满一碗油 ( 食入太多动物油会导致高血压,阻碍血管流通等)
10
好啦 可以喝咯! 女生多喝点多喝点
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