猪肚姜蛋汤

1.姜末要放锅中煮下，还留一点汤汁跟蛋液搅拌均匀
2.猪肚要先在高压锅煮，煮的时候水放多点，这样汤汁比较浓郁，多，后来煮就不用加水了
3.放点香菇比较香，而且香菇入味

• 猪肚：1个
• 鸭蛋：4个
• 鲜香菇：5个
• 姜末：适量
• 小葱：8根
• 香菜：3根
• 盐：3勺
• 耗油：少许
• 料酒：少许