红枣牛奶炖花胶

红枣牛奶炖花胶

放入红枣炖煮可以很好的去除鱼胶腥味，炖骨汤一样可以加红枣

红枣牛奶炖花胶所需材料

白花胶：20克
牛奶：250克
红枣：3颗

红枣牛奶炖花胶的做法

1

准备食材备用
2

鱼胶泡水半小时后，剪成3公分的段；切两片姜备用，目的去除鱼胶腥味
3

将鱼胶，姜片放入锅中加水煮开，一开锅马上关火，泡发2个小时
4

泡发好的鱼胶用温水洗净鱼油鱼血，2—3遍即可
5

洗完的鱼胶是白白胖胖的，准备炖煮啦
6

将所有食材放入炖盅，鱼胶记得在最上面哦
7

隔水炖煮1.5个小时，就可以吃啦！

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