排骨薏米冬瓜汤

准备好所有的材料

排骨洗干净，凉水下锅煮开排骨倒进去过水两分钟捞起沥干备用

冬瓜切小块，薏米洗干净备用（薏米得先用凉水泡三小时）

加水进锅煮开（一次性加够水）红枣 姜片 蒜粒 排骨倒进锅大火煮开转小火煮30分钟

时间到就开锅盖倒入冬瓜 薏米大火煮开转小火煮20分钟

时间差不多开盖加盐 鸡精（排骨本来就有油不需要加了）调味就可以了