紫菜虾皮蛋花汤

紫菜虾皮蛋花汤

用猪骨汤和鸡汤，味道更鲜美。

紫菜虾皮蛋花汤所需材料

紫菜：20g
虾皮：20g
鸡蛋：1个
鸡汤：适量
西红柿：1个
盐：适量
鸡精：适量
葱：1根

紫菜虾皮蛋花汤的做法

1

准备食材。
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西红柿用开水烫一下剥皮。
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紫菜泡发好洗净沥干水份，虾皮洗净晾干水份，葱切未，鸡蛋打散。
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锅里先放入鸡汤烧开。
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然后放入虾皮和西红柿煮三分钟入味。
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放入紫菜煮三分钟。
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然后倒入鸡蛋液。
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倒入蛋液不要用筷子搅动，让鸡蛋液完全定型，成蛋花飘起来，放入葱花，盐。
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和适量的鸡精调味即可。
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盛在碗里，一道美味的紫菜虾皮蛋花汤就做好了。

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