绿豆莲子百合桂圆粥
绿豆莲子百合桂圆粥
我买的这种绿豆特别不好煮开花,我就在煮制的过程中适当的添加些冷水,这样的情况下开花的时间会缩短些。如果有喜欢冷饮的朋友可以把凉的绿豆粥放入冰箱冷藏一下,吃的时候口感会更爽一些。
绿豆莲子百合桂圆粥 所需材料
绿豆:适量
莲子:适量
百合:适量
干桂圆:适量
冰糖:适量
绿豆莲子百合桂圆粥的做法
1
准备适量绿豆,洗净备用
2
莲子适量,洗净备用
3
碗中放入冰糖备用
4
百合和干桂圆洗净用清水浸泡
5
把洗净的绿豆、莲子、冰糖放入锅中,大火熬开,在加入一小碗凉水继续熬制
6
烧开以后改成中火慢慢熬,看到绿豆开花,在加入桂圆和百合熬差不多15分钟关火,焖大概5分钟左右即可。
7
把熬好的粥盛入碗中放凉即可食用。
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