小白菜炖豆腐

小白菜摘洗干净，普通豆腐一块

豆腐切块焯一下水，去掉豆腥味，小白菜切段，葱姜蒜切末，枸杞冲洗一下

炒锅热少许油，下入葱姜蒜爆香，放入小白菜编炒

白菜稍微变软，加入一大碗清水烧开，再把豆腐放入

再次烧开，放盐，胡椒粉 ，枸杞

在加点鸡精，滴几滴香油，关火出锅