山药炖猪心

山药炖猪心

注意其它的生姜大蒜这些都不用放了只要有绍兴的糯米黄酒就会去掉里面的腥味

山药炖猪心所需材料

猪心：一个
铁棍山药：300克
红枣：4个
枸杞：7克
绍兴糯米黄酒：150克
冰糖：40克
盐：少许

山药炖猪心的做法

1

铁棍山药
2

戴上防水橡胶手套要不然去山药皮手会过敏的把山药洗净去皮在用水冲洗
3

猪心洗净准备
4

猪心切成3半过一下水就可以去掉血沫
5

把猪心洗净切成片片放入炖盅内在把铁棍山药切块块放入炖盅
6

放入枸杞红枣冰糖糯米黄酒盐少许再加入适量水。
7

盖上炖锅盖子时间3小时慢炖
8

炖盅养生汤完成

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