老鸡清汤

老鸡清汤

老鸡肉质比较有嚼劲,煲的时间要比普通鸡煲得长些.

老鸡清汤所需材料

老鸡：1个
姜：1块
盐：适量

老鸡清汤的做法

1

备好材料,洗净.
2

老鸡洗净切块.
3

姜切片.
4

取一砂锅,放入老鸡.
5

注入清水,开大火.
6

水开,转小火煲1小时.
7

1小时后,加入姜片,再煲30分钟.
8

30分钟后,调入盐,关火.老火靓汤可以享用了！

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