清炖鸡

清炖鸡

三黄鸡肉质比较嫩,炖45分钟即可.

清炖鸡所需材料

三黄鸡：半只
姜：两片
盐：适量

清炖鸡的做法

1

备好食材.
2

鸡洗净,切块,姜切片.
3

鸡肉、姜片放入炖盅.
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加入八成清水.
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取一高压锅,放入清水、三角蒸架(蒸架角朝上).
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放入炖盅,盖上高压锅盖子,开大火,锅上汽转小火炖45分钟.
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45分钟后,关火,锅下汽后,开盖.
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调入盐,美味鸡汤完成了！
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成品图.

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