番茄豆腐汤

番茄豆腐汤

这道汤不需要炖太久，一烧开就可以了。否则番茄会发酸，豆腐也变老。

番茄豆腐汤所需材料

番茄：一大个
豆腐：半块
蟹味菇：约10根
葱叶：少许
盐：少许
菜籽油：适量

番茄豆腐汤的做法

1

备好食材
2

蟹味菇和豆腐分别切好。
3

热锅冷油，放入蟹味菇翻炒。
4

稍软后加入番茄。
5

加入盐和两碗水，盖上锅盖烧开。
6

沸腾后加入豆腐块再次烧开。
7

出锅加入葱花儿。可放少许味精。

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