龙骨冬瓜汤

龙骨冬瓜汤

没有这种炖汤砂锅，也可以用电压力锅或高压锅，电磁炉煮汤都可以的，夏天记得多喝汤水，以补充水分，冬瓜也可以不去皮，喜欢的朋友也可以放点鸡精调味，只是我不太喜欢，我觉得这样的骨头汤，已经够鲜够甜了哦～

龙骨冬瓜汤所需材料

冬瓜：500克
龙骨：400克
花生：50克
盐：适量

龙骨冬瓜汤的做法

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准备好图中的食材～
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龙骨洗干净，放入锅中倒入清水煮开。
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龙骨绰水后放入凉水中清洗干净后倒入砂锅中备用
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花生提前泡一个小时左右备用
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花生泡好后倒入砂锅中，再加入适量清水烧开
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煮骨头汤的时候，把冬瓜处理一下，去皮切成块备用
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很快骨头汤煮开了，倒入冬瓜～
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再次大火煮开，盖上盖子，中火半小时后改成最小火，慢炖一小时就可以了
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汤就好了，加入适量盐调味即可～
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夏日清热解暑好汤，特别喜欢喝～

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