木瓜滚肉丸汤

木瓜滚肉丸汤

木瓜最好选择青木瓜为佳。

木瓜滚肉丸汤所需材料

木瓜：1个
五花肉：250克
姜：小块
盐：适量

木瓜滚肉丸汤的做法

1

清洗干净、五花肉去皮剁碎或搅碎、用盐、生粉、腌制10分钟、盘子与勺子抹上一层油、用勺子把肉弄成丸子
2

木瓜去皮去籽、清洗干净、切块
3

姜去皮清洗干净、切片
4

锅里加入适量清水、放姜、大火烧开、放木瓜大火煮5分钟
5

放肉丸大火煮开、小火煮3-5分钟、放盐即可饮用
6

成品

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