芝士培根奶油浓汤

芝士培根奶油浓汤

1.不喜欢大蒜的可以不放入。
2.没买到洋葱粉的话可以用洋葱末代替。
3.牛奶建议选择全脂牛奶。
4.芝士酱膏状适合煮汤，车打芝士酱颜色金黄，奶香味浓郁。放在汤里颜色漂亮。

芝士培根奶油浓汤所需材料

浓缩车打芝士酱：50g
培根：100g
全脂牛奶：450ml
芹菜：50g
大蒜：2粒
花菜：250g
橄榄油：10g
高汤：200ml
黑胡椒：20g
洋葱粉：10g
面粉：20g
盐：适量

芝士培根奶油浓汤的做法

1

芹菜、大蒜一起，放入料理机打碎。
2

花菜打碎。
3

培根也要打碎。
4

锅热油后，先放入培根粒炒香。
5

然后放入芹菜大蒜粒炒香。
6

加入花菜末、洋葱粉和30ml清水，再加些盐和黑胡椒，煮5分钟左右。
7

加入高汤和2杯牛奶，煮开。
8

少量面粉用水拌匀后，慢慢加入汤中，煮至粘稠。
9

最后加入RICOS车打芝士和煎好的培根粒，撒上香料即可。

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