木耳，这朵不起眼的小菌菇，其实蕴藏着大大的健康能量！从补血养颜到清肠排毒，再到调节血糖血脂，它的功效让人惊喜连连！接下来，我将通过几个具体的方法，教大家如何在日常饮食中充分利用木耳，让健康从口入！
🌿木耳的功效与作用
1️⃣补血养颜，告别贫血
木耳富含铁质，是天然的补血佳品。对于贫血、面色苍白的朋友来说，多吃木耳能显著改善气色，让你红光满面。
2️⃣清肠排毒，远离便秘
木耳中的膳食纤维和植物胶质，能有效吸附肠道内的有害物质，促进肠道蠕动。
3️⃣调节血糖血脂，守护心血管
木耳中的多糖类物质，能有效降低血糖和血脂，预防心血管疾病。
推荐食谱
木耳炒芹菜🌈
食材准备：干木耳30克，芹菜200克，蒜末适量，盐、生抽少许。
步骤：
将干木耳泡发后洗净，撕成小朵。
芹菜洗净切段，焯水后捞出备用。
热锅凉油，下蒜末爆香，加入木耳翻炒片刻。
加入芹菜，继续翻炒，调入盐和生抽，炒至食材熟透即可。
