概述
腮腺位于面侧区，能够分泌大量唾液，可能出现流行性腮腺炎、化脓性腮腺炎等疾病。饮食上应以清淡、营养丰富、易消化的食物为主。
位置
腮腺位于面侧区，耳垂前下方和下颌后窝内，上缘邻接颧弓，浅面被皮肤及皮下脂肪覆盖，深面与咬肌、下颌支及咽侧壁相邻，形态不规则，一般呈锥体形或三角形。
作用
腮腺能够分泌大量唾液，唾液中的淀粉酶有助于分解食物中的淀粉，从而促进消化。同时，唾液可以保持口腔黏膜的湿润，防止口腔干燥，有利于说话、吞咽和保持口腔舒适。此外，唾液中的免疫成分如溶菌酶等具有抗菌作用，能够抵御口腔中的病原体入侵，起到免疫防御作用。腮腺还参与调节口腔环境，维持口腔的酸碱度平衡，有利于牙齿和口腔组织的健康。
可能出现的疾病
1、流行性腮腺炎：由腮腺炎病毒引起的急性呼吸道传染病。病毒通过飞沫传播，进入人体后，先在呼吸道上皮细胞和局部淋巴结中复制，随后进入血液循环，形成第一次病毒血症，播散至腮腺和其他器官。
2、化脓性腮腺炎：主要由金黄色葡萄球菌等细菌感染引起，常见于严重全身性疾病、腹部大手术等导致机体抵抗力下降，以及腮腺导管结石、狭窄等导致唾液排出不畅的情况。
注意事项
饮食上应以清淡、营养丰富、易消化的食物为主，避免过酸、过辣、甜味过浓及干硬的食物，以减少对腮腺的刺激。同时，要戒烟戒酒，均衡饮食，确保蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质等营养素的摄入。保持充足的睡眠，避免过度疲劳，增强身体免疫力。
