一般情况下，嘴里特别苦指口苦，可能是饮食习惯、脱水、牙周炎、胆囊炎、糖尿病等因素引起的。若有不适，建议及时就医。具体分析如下：
1、饮食习惯
如果日常饮食偏好辛辣、油腻的食物，可能刺激口腔黏膜和味蕾，从而出现口苦、胃部不适、消化不良等症状，建议合理调整饮食结构，多吃清淡易消化的食物，如蔬菜、水果等。
2、脱水
体内水分不足时，可能引发脱水，从而导致口腔内细菌平衡被破坏，进而可能会感到口苦，并伴有尿色深黄、头晕等症状，可以适量饮用淡盐水或含电解质的饮料，帮助恢复体内电解质平衡。
3、牙周炎
日常不注意口腔卫生，可能导致口腔内细菌繁殖增多，从而出现牙周炎，进而引发口苦、出血、疼痛等症状，可以在医生的指导下，使用甲硝唑片、阿莫西林胶囊、复方氯己定含漱液等药物进行治疗。
4、胆囊炎
胆道梗阻可能引发胆囊炎，从而导致胆汁分泌异常，进而出现口苦、黄疸、食欲不振等症状，可以在医生的指导下，使用恩替卡韦片、甘草酸二铵肠溶胶囊、熊去氧胆酸胶囊等药物进行治疗。
5、糖尿病
日常摄入过多高糖食物可能会引发糖尿病，而糖尿病患者由于胰岛素分泌不足或作用障碍，会导致血糖升高，进而出现口苦，并伴有多尿、体重减轻等症状，可以遵医嘱使用盐酸二甲双胍片、格列美脲胶囊、甘精胰岛素等药物进行治疗。
日常饮食中，应避免食用辛辣、生冷的食物，防止引起身体的不适。
