一般情况下，嘴巴苦指口苦，早起口苦可能是夜间口腔干燥、饮食习惯、胃食管反流、胆囊炎、糖尿病等因素引起的。建议及时就医，明确病因后进行专项治疗。具体分析如下：
1、夜间口腔干燥
睡前若饮水不足，那么可能导致夜间口腔干燥，从而出现早起口苦，并伴有口干、喉咙痛等症状，建议睡前保持充足的水分摄入，并保证口腔的干净卫生。
2、饮食习惯
若日常饮食中，习惯在晚餐食用油腻或辛辣的食物，就可能会刺激胃黏膜，导致胃酸反流到食道甚至口腔，从而导致早起的时候出现口苦、反酸、嗳气等症状，建议合理调整饮食结构，避免晚餐过于油腻或辛辣，也可以尝试抬高床头，减少夜间胃酸反流。
3、胃食管反流
夜间睡眠时，若头部过分下垂，可能导致胃酸逆流至食管甚至口腔，进而在早上出现口苦、烧心、胸骨后疼痛等不适现象，可以在医生指导下，使用牡蛎碳酸钙片、奥美拉唑肠溶胶囊、多潘立酮片等药物进行治疗。
4、胆囊炎
胆囊梗阻可能引发胆囊炎，从而导致胆汁分泌异常，进而引起上述症状，并伴随恶心、呕吐等症状，可以遵医嘱使用胆宁片、熊去氧胆酸胶囊、头孢克肟片等药物进行管理治疗。
5、糖尿病
日常饮食中摄入过多的高糖食物可能引发糖尿病，而高血糖环境为细菌提供了良好的生长条件。若睡前不注意口腔清洁，细菌在夜间大量繁殖，早起后就可能出现口苦、多尿、体重下降等症状，可以在医生的监督下，使用盐酸二甲双胍片、阿卡波糖片、格列齐特片等药物进行缓解。
日常应注意对口腔清洁的管理，勤漱口刷牙，饮食中应避免食用辛辣、生冷的食物，防止引起身体的不适。
