一般情况下，做手术能不能吃排骨，需要根据手术的类型判断。如果进行的是消化道的手术，此时通常不建议吃排骨；但如果是其他部位的手术，在没有禁食要求的情况下，则可以吃排骨。如果出现不适症状，建议及时到正规医院就诊治疗。具体分析如下：
如果进行的是消化道手术，如胃部手术、肠部手术等，由于手术会对消化道造成一定的影响，患者的肠道功能可能会受到一定限制。在这种情况下，通常不建议吃排骨，因为排骨中的脂肪和纤维含量较高，过早进食可能会加重肠道负担，不利于手术后的恢复。此时，患者应遵循医生的建议，选择清淡、易消化的流质或半流质食物，以促进肠道功能的恢复。
如果进行的是非消化道手术，如甲状腺手术、乳腺手术等，且手术后没有明确的禁食要求，那么患者是可以适量吃排骨的。排骨富含蛋白质、铁、锌等营养素，有助于促进身体的恢复。但烹饪方式应选择清淡、易消化的方法，以免对胃肠道造成刺激。
在日常生活中建议保持良好的心态，少吃辛辣、刺激、油腻的食物，多注意休息，养成良好的生活习惯。
