白苏叶的功效与作用一般有解表散寒、行气和胃、解鱼蟹毒、理气安胎、化痰止咳等。
1、解表散寒
白苏叶性温，有发表散邪的作用，可驱散肌表的风寒之邪。风寒感冒初期，出现恶寒、发热、头痛、鼻塞、流清涕等症状时，使用白苏叶能帮助人体发汗，使风寒之邪随汗而解，缓解感冒症状，促进病情恢复。
2、行气和胃
白苏叶能行脾胃之气滞，有和胃止呕的功效。其可用于治疗脾胃气滞导致的胸闷、恶心、呕吐等症状，通过调节脾胃气机，使脾胃的升降功能恢复正常，从而缓解胃部不适，增进食欲，促进消化，对改善消化系统功能有积极作用。
3、解鱼蟹毒
白苏叶具有良好的解鱼蟹毒作用。进食鱼蟹后，若出现腹痛、腹泻、呕吐等中毒症状，可用白苏叶煎汤服用，能缓解鱼蟹毒引起的各种不适，减轻胃肠道的刺激和反应，帮助身体排出毒素，保护机体健康。
4、理气安胎
白苏叶有一定的理气安胎功效。对孕妇出现的胎动不安，伴有气滞症状，如胸腹胀满等，白苏叶可通过理气的作用，使气机通畅，缓解气滞导致的不适，从而起到安胎的效果，有助于维持孕期的身体健康，保障胎儿的稳定发育。
5、化痰止咳
白苏叶能宣肺化痰，有止咳平喘的作用。其可用于治疗风寒咳嗽，通过宣畅肺气，使肺气得以宣发肃降，同时稀释痰液，促进痰液排出，从而减轻咳嗽、咳痰等症状，缓解呼吸道的不适。
建议在医生的指导下使用白苏叶，不可随意用药。平时应清淡饮食，避免进食辛辣、刺激性食物，注意饮食的均衡，有助于健康。
