一般情况下，榴莲跟苹果能一起吃，但应注意适量食用。具体分析如下：
榴莲和苹果都是常见的水果，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分。这两种水果之间的营养成分不会产生冲突或不良反应，反而可以为身体提供多样化的营养。在一般情况下，如果个体对这两种水果均不过敏，且食用量适中，那么榴莲和苹果是可以一起吃的。
但榴莲和苹果都含有一定量的糖分，榴莲的含糖量相对较高，苹果中的果糖也会影响血糖。过量食用这两种水果，会使血糖在短时间内快速上升，不利于控制正常的血糖水平。同时，长期过量食用还可能增加肥胖的风险。因此，建议适量食用。
在日常饮食中，建议保持均衡摄入各类食物，关注个人健康需求，合理搭配膳食。
