一般情况下，杏和鱼能一起吃，但需注意适量食用。具体分析如下：
杏是一种常见的水果，富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，具有润肺定喘、生津止渴等功效。鱼则是富含蛋白质，同时含有不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，有助于降低胆固醇、预防心血管疾病等。在通常情况下，杏和鱼一起食用不会产生有毒物质，也不会对人体健康造成明显的不良影响。
杏和鱼都含有丰富的营养成分，过量食用可能会增加胃肠负担，导致消化不良、腹泻等问题。此外，如果对杏或鱼类中的任何一种食物过敏，那么就不应该将它们一起食用。过敏反应可能包括皮肤瘙痒、呼吸困难、腹痛等症状，严重时甚至可能导致过敏性休克。
在日常饮食中，应注意食物多样性和平衡，避免过量摄入单一食物，以维护身体健康。
参考资料：
[1]李媛. 破解糖尿病饮食密码：食物选择与血糖管理 [J]. 糖尿病之友, 2025, (01): 20-21.
[2]朱小震. 中医智慧——四季健康饮食搭配 [J]. 健康必读, 2024, (36): 74.
