一般情况下，野葱在一定程度上可以辅助治疗一些胃部不适，但对胃病的直接治疗作用有限。具体分析如下：
野葱含有膳食纤维、维生素C及硫化物等成分，可能对轻度功能性消化不良或胃动力不足引起的腹胀、食欲不振有一定缓解作用。其挥发性成分可能刺激消化液分泌，帮助促进食欲。但注意，这种作用仅限于非器质性病变且症状轻微的情况，且需控制摄入量，不能替代正规治疗。
但注意适量食用，野葱属于辛辣食物，过量食用可能会刺激胃黏膜，导致胃部不适加重。野葱味辛性温，对阴虚火旺者来说，食用野葱可能会加重体内热邪，导致上火症状，如口干舌燥、咽喉肿痛等。因此，这类人群应避免食用野葱。
在面对胃部健康问题时，安全有效的方式是在医生的指导下进行治疗，同时可以咨询营养师如何通过合理饮食辅助治疗。野葱作为食材的一部分，可以在医生和营养师的建议下适量加入日常饮食中，以辅助改善胃部健康，但不应将其视为治疗胃病的主要方法。
参考资料：
[1]陈历刚,高健强,梁红,等.野葱营养成分及矿物质元素含量分析[J].现代农业科技,2016,(04):283.
[2]梅锦华.野葱[J].长江蔬菜,1990,(06):40.
