一般情况下，虾可以和荔枝一起吃，但不建议多吃。具体分析如下：
虾富含优质蛋白质、钙、镁、锌等矿物质以及多种维生素，荔枝则含有丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素C和多种果酸，二者营养成分互补。一同食用不仅能满足人体对蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物质等多种营养的需求，增强身体免疫力，还能为大脑补充能量，提升身体活力。虾中的虾青素具有抗氧化性，荔枝中的维生素C也能抗氧化，二者协同作用，有助于延缓细胞衰老，美容养颜。
不过，虾属于高蛋白食物，荔枝糖分较高，过量食用会加重肠胃消化负担，易引发消化不良、腹痛等问题，所以要控制食用量。同时，尿酸高的人群也应适量食用虾，因为虾中含有一定量的嘌呤，过多摄入可能导致尿酸升高，引发关节疼痛。
参考资料：
[1] 于书坤. 对虾的营养[J]. 水产科技情报,1985, (5):20-21.
[2]蔡长河,曾庆孝,段冬洋. 荔枝的营养保健功能、加工研究现状及开发利用前景[J]. 食品科学,2005,26(8):530-533.
