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生物素
胆碱
含蛋白质量高的蔬菜类
(注:以下含量是每100克食物中的蛋白质含量)
口蘑
38.7
克
鸡腿菇
26.7
克
龙须菜
25
克
茶树菇
23.1
克
上海青
6.2
克
黄豆芽
4.5
克
西兰花
4.1
克
花菜
3.2
克
莲藕
2.9
克
芥蓝
2.8
克
苋菜
2.8
克
豇豆
2.7
克
扁豆
2.7
克
草菇
2.7
克
菠菜
2.6
克
竹笋
2.6
克