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胆碱
含烟酸量高的禽畜/肉类
(注:以下含量是每100克食物中的烟酸含量)
羊肝
22.1
毫克
猪肝
15
毫克
羊腰子
8.4
毫克
猪腰
8
毫克
乌鸡
7.1
毫克
猪心
6.8
毫克
猪肘
6.6
毫克
狗肉
6.6
毫克
鹌鹑
6.3
毫克
兔肉
5.8
毫克
羊心
5.6
毫克
猪骨
5.3
毫克
羊骨
5.2
毫克
羊肉
5.2
毫克
鸡肉
5
毫克
猪舌
4.6
毫克