鬼子姜一般指洋姜，是一种多年宿根性草本植物，地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，是一种常见的中药，那么鬼子姜的功效与作用有哪些呢？一起来看看吧。
一、鬼子姜的功效与作用
1.降低血糖
鬼子姜对血糖具有双向调节的作用，因为鬼子姜中含有一种与胰腺里内生胰岛素结构相似的物质，当尿中出现尿糖时，食用鬼子姜可以控制尿糖，因此说明鬼子姜有降低血糖的作用。
2.清热降火
鬼子姜性凉，味甘、微苦，一般有清热降火、凉血的功效，对于热病、肠热出血等症有辅助治疗的功效，同时也适合体质偏热性、容易上火的人群食用。
3.排便通肠
鬼子姜中含有大量的膳食纤维，食用鬼子姜能有效的为机体补充膳食纤维，刺激胃壁分泌胃酸，促进肠道的蠕动，加快粪便的排出速度，有缓解便秘的功效。
4.消炎止痛
鬼子姜一般能够消炎止痛，可以用于缓解各种肿毒和流行性腮腺炎，把新鲜的鬼子姜直接捣碎，制成泥状，直接外敷在患处即可。
二、鬼子姜的禁忌
1.鬼子姜不能多食，因为鬼子姜属于凉性食物，吃多了会引起肠胃不适，可能会导致腹泻、腹胀等症状。
2.鬼子姜中的一些活性成分不适合皮肤瘙痒的人和眼睛有疾病的人食用，否则很容易加重病情。
3.发霉、发芽的鬼子姜通常不能再食用。
如果大家在服用鬼子姜的过程中出现任何不适，建议及时就医，遵照医嘱进行治疗，有助于身体恢复。
