螃蟹和牛肉可以同时吃吗

　　螃蟹是一种高蛋白食品，营养丰富，含有多种维生素、矿物质等。牛肉中富含的维生素B6可以提高人体的免疫力，促进人体的蛋白质代谢及合成，对紧张训练后的身体有一定的帮助。那么，螃蟹和牛肉可以同时吃吗？螃蟹和牛肉的好处有哪些？下面让我们一起来看看吧。

　　螃蟹和牛肉可以同时吃吗

　　螃蟹和牛肉可以同时适量进食。牛肉是一类高蛋白、低脂肪的营养食物，其中还含有丰富的钙、铁等微量元素，为健身人群的理想食物之一。而螃蟹含有较多的蛋白质，以及锰、钙、锌等营养物质，两者不仅可以一起吃，还可有一定的营养互补的作用。

　　需要注意的是，螃蟹和牛肉中都含有丰富的蛋白质，如果一次性过多食用螃蟹和牛肉，可能导致一次性摄入的蛋白质过量，给胃肠道带来一定的负担，甚至出现腹胀、腹泻等情况，因此胃肠道虚弱者不宜同时食用螃蟹和牛肉。

　　此外，螃蟹中的嘌呤含量较高，痛风的人群需要谨慎食用；而螃蟹也容易引起过敏，特别是患有湿疹、皮炎的人群应慎食。

　　螃蟹和牛肉的好处

　　食用螃蟹可以养筋益气、健胃消食、舒经络、消浮肿、散淤血，对跌打损伤、筋骨骨折有一定的食疗作用。摄入蟹肉后还可以补充人体所需蛋白质，补充营养，增强机体免疫力。蟹肉中含有的烟碱酸，可以帮助体内毒素的排除，对解毒有一定帮助。但螃蟹性寒，而且还属于食腐类食物，通常不建议空腹食用。

牛肉有补脾胃的作用，根据中医的食疗理论，牛肉属于脾经和胃经，可以改善脾胃虚弱引起的恶心、呕吐、食欲不振、消化不良等症状。还有益气血的功效，对于气血不足、虚劳虚瘦、面色苍白、四肢无力的人，可以通过吃牛来补充气血，从而改善体质。还可以强健筋骨，对于腰腿酸软、腰腿痛的人，可以吃一些牛排，可以起到强筋壮骨的作用。

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