茶籽油，又名野山茶油，山茶油，油茶籽油，取自山茶属山茶科油茶树的种籽。茶油中不含芥酸，胆固醇，它含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和多种矿物质，对人体健康有着积极的影响。关于茶籽油饭的功效与作用、禁忌和食用方法，今天我们就一起来看看吧！
茶籽油的功效与作用
1、祛除妊娠纹
用茶籽油擦于妊娠纹处，轻轻按摩，长期坚持使用，可祛除妊娠纹或使之变浅。
2、护肤美容
茶籽油具有极佳的保湿和滋润效果，富含不饱和脂肪酸和维生素E，能滋润肌肤，使皮肤细嫩有光泽，延缓皮肤老化。
3、辅助降压降脂
茶籽油中的鞣质可清除体内自由基，软化血管，降低血压；茶多酚和维生素能增强血管韧性，抑制脂肪沉积，具有降脂作用
4、润肠通便
茶籽油质地润滑，能加快肠胃蠕动，促进排便，适合便秘者食用
5、抗氧化作用
茶籽油中含有丰富的抗氧化剂，如维生素E等，能够中和自由基，减缓细胞氧化损伤，提高细胞的活力和免疫力，从而延缓衰老过程。
6、促进消化和吸收
茶籽油富含不饱和脂肪酸，易于消化和吸收，不会给消化系统带来负担。相反，它还能促进胃、脾、肠、肝等器官的功能，提高营养物质的吸收率，有助于改善消化不良等问题。
茶籽油的禁忌
1、过敏体质者慎用
对油茶籽或其他花粉类过敏的人群，在食用茶籽油前应进行过敏测试，以避免出现皮肤瘙痒、呕吐等过敏反应。
2、腹泻患者
腹泻患者不宜食用茶籽油，可能加重症状
3、胃炎、胃溃疡患者不宜食用
茶籽油虽然对消化系统有益，但胃炎、胃溃疡等胃部疾病患者食用后可能会对胃黏膜造成刺激，加重病情。因此，这部分人群应谨慎食用或避免食用。
4、避免与动物油同食
茶籽油与动物油同时食用可能会降低人体对茶籽油的吸收率，因此建议分开食用。
茶籽油的食用方法
1、直接食用
茶籽油可直接食用，每次10-20克，空腹条件下也能食用，保护心血管，预防动脉硬化
2、煮汤
在煮汤时加入几滴茶籽油，能让汤的味道更加鲜美，同时增加汤的营养价值。
3、炒菜
茶籽油适合高温烹饪，保持食材原味，还能为菜肴增添一份独特的香气。
4、凉拌
准备适量的茶籽油，在凉菜盛出之前撒入，搅拌均匀后便能够食用，能够保持其原有的风味。
茶籽油，源自油茶树的种子，是一种营养价值高且具有多种健康益处的食用油，具有润肠通便、滋润肌肤、辅助降压降脂、促进消化等功效。腹泻患者和过敏体质者应避免食用。存在一定的食用禁忌，特别是对于腹泻患者和过敏体质者。适量食用茶籽油，可以为我们的生活增添更多健康和活力。
