三九天的饮食养生

彩牛养生 · 2025-01-18
张修红 副主任医师
福建医科大学附属协和医院()

  三九天是一年中最寒冷的时期,也是中医“冬病冬治”的重要时节。除了贴敷三九贴来增强体质、预防疾病外,合理的饮食也对健康有着重要的影响。那么关于三九天的饮食养生有哪些呢?三九时节,哪些食物更有营养?今天我们就一起来看看吧!

  在中国传统文化中,“三九”通常与冬季的寒冷天气相关联,人们往往会在这个时候注重养生和进补。

三九时节,哪些食物更有营养

  1、温补食材

  如红枣、枸杞、桂圆等,这些食物富含丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质,有助于增强身体免疫力,促进血液循环,是冬季养生的佳品。红枣能益气养血,枸杞则能滋补肝肾,桂圆则有助于安神益智。

  2、平补类食物

  莲子、芡实等食物,莲子能补脾止泻、益肾涩精、养心安神;芡实具有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带的功效,适合体质虚弱、脾胃不佳的人群食用。

  3、高热量食物

  在寒冷天气里,适量增添高热量食物摄入,如羊肉、牛肉、糯米等,可以提高蛋白质、脂肪以及维生素与矿物质的供给,增强肌体对低温的耐受能力。羊肉和牛肉富含优质蛋白质和铁质,有助于补血暖身;糯米则能温中益气,增强脾胃功能。

  4、根茎类蔬菜

  萝卜、红薯等,民间素有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,三九天的萝卜味甘性凉,含有多种维生素和膳食纤维,有助于消化、降火、清热解毒,还能促进肠胃蠕动。红薯富含膳食纤维、维生素A、维生素C和丰富的矿物质,其性质温和,有助于温暖身体,增强消化系统功能,并且红薯中的β-胡萝卜素有助于维护眼睛健康,。

  5、滋补类食物

  芝麻富含维生素E和不饱和脂肪酸,具有滋补肝肾、润燥滑肠的作用;黑豆则能补肾益精、养血祛风,二者研磨成粉,冲水饮用,可滋补强身,改善头发干枯、皮肤粗糙等问题。

  6、咸味食品

  中医认为冬季与人体“肾”相对应,五味之中咸入肾,咸味具有补益阴血等作用。因此,冬季可适量多食用海带、紫菜和海蜇等咸味食品,有助于滋阴补肾,增强身体抵抗力。

  在三九时节,我们应根据自身的身体状况和口味喜好,合理选择富含营养的食物,多吃温补食材、平补类食物、高热量食物、根茎类蔬菜、滋补类食物以及咸味食品等,能够为身体提供能量和营养,有益于身体健康。

温馨提示:以上内容仅供参考,不可替代专业诊断。如有不适,请及时就医。
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