在水果的认知中，樱桃和车厘子的关系常让人混淆不清。它们看似相似，实则存在诸多差异。同时，樱桃作为一种营养丰富的水果，其食用方法也多种多样。那么关于樱桃是车厘子吗？樱桃怎么吃才健康呢？今天我们就一起来看看吧！
樱桃是车厘子吗
1、从广义角度看
很多人对樱桃和车厘子的关系存在疑问。实际上，车厘子是樱桃的一种。从植物学角度来看，车厘子和樱桃在广义上都是蔷薇科樱属植物的果实。市场上通常将进口的大樱桃称为车厘子，而国产的小樱桃称为樱桃。车厘子是“cherry”的音译，也就是国外人口中的甜樱桃。所以，车厘子和樱桃在本质上属于同一种类，只是品种和来源不同。
2、从狭义角度看
若“樱桃”特指中国樱桃，“车厘子”专指欧洲甜樱桃，二者则是不同的物种，在形态、口感、产地等方面均有显著差异。车厘子果实大，颜色暗红或紫黑，果皮厚，甜度高；樱桃果实小，颜色浅红至深红，果皮薄，甜度较低。
樱桃怎么吃才健康
1、选择新鲜樱桃
新鲜樱桃营养丰富，口感好。应挑选色泽鲜艳、果梗鲜绿、果皮光滑、果实饱满且软硬适中的樱桃，避免选有损伤、软烂或变色的。
2、榨汁
将樱桃去核后榨汁，加入适量的蜂蜜或糖调味，可以制成樱桃汁饮料。樱桃汁不仅口感鲜美，还能迅速为身体提供能量，增强体力和耐力。
3、泡酒食用
樱桃还可以泡酒食用。樱桃酒不仅具有独特的风味，还具有多种健康功效，如缓解痛风、促进消化、预防贫血、祛风湿和美容养颜等。但需要注意的是，泡酒时应选择优质的樱桃和适量的酒精，避免过量饮酒。
4、适量食用
虽然樱桃营养丰富，但过量食用可能会引起上火症状，如咽喉肿痛、口舌生疮等。因此，建议每天适量食用樱桃，一般不超过200克为宜。
5、注意食用安全
樱桃果核含有氰苷，食用时应避免咬碎果核，以免引起中毒。同时，樱桃应存放在阴凉通风处，避免阳光直射和高温环境，以保持其新鲜度和营养价值。
樱桃和车厘子从广义和狭义角度有不同关系。樱桃富含多种营养成分，健康吃法选择新鲜樱桃、适量食用、注意食用安全、搭配其他食物及多样化食用方式等。在享受樱桃的同时，我们可以根据个人的口味偏好和实际需求，合理选择食用方式。
