推荐五款秋季养生粥 补气滋阴健康度过秋季

2014-09-20 17:10:44

  秋季是一个特别的季节,气温骤降容易引发感冒,而气候也渐渐干燥,对皮肤以及身体的水分平衡较大影响,因此需要增强抵抗力,并且适当补气滋阴,才有助于健康度过秋季。以下推荐的5种养生粥非常适合秋季养生食用,而且不复杂,适用于日常食用,作为小点心或是早餐宵夜都是不错的选择。

  1.南瓜粥

  材料:南瓜300克、大米100克、水适量、冰糖适量。

  做法:南瓜去皮切块,大米洗净;将大米与南瓜块一同放入锅中,加入足量水,大火煮沸后转小火慢熬至粥稠,最后根据个人口味加入适量冰糖调味即可。

  功效:南瓜富含β-胡萝卜素、维生素A及膳食纤维,可健脾养胃,润肺益气。

  2.百合莲子粥

  材料:干百合30克、莲子50克、糯米100克、冰糖适量。

  做法:莲子提前浸泡几小时,与洗净的糯米一同入锅,加入适量水煮开后转小火,待米粒开花时加入百合,继续煮至粥稠,加入冰糖调味。

  功效:百合养阴润肺,莲子安心补脾,此粥适合秋燥引起的咽干、失眠等症状。

  3.银耳枸杞粥

  材料:银耳1朵、枸杞子15克、大米100克、冰糖适量。

  做法:银耳提前泡发,撕成小朵;大米洗净;将所有材料加水煮开后,转小火慢炖至银耳软糯,粥体浓稠,最后加冰糖调味。

  功效:银耳富含胶质,能滋阴润肺,枸杞补肝肾,此粥有良好的滋补效果。

  4.山药薏仁粥

  材料:山药150克、薏仁50克、大米100克、盐或蜂蜜适量。

  做法:薏仁提前浸泡几小时,山药去皮切块;所有材料加水煮沸后转小火慢熬,粥熟后按个人喜好加盐或蜂蜜调味。

  功效:山药健脾养胃,薏仁利水消肿,此粥适合秋季调节脾胃,增强体质。

  5.核桃黑芝麻粥

  材料:核桃仁30克、黑芝麻20克、大米100克、红糖适量。

  做法:核桃仁、黑芝麻研碎备用;大米洗净煮粥,粥快熟时加入核桃仁和黑芝麻末,搅拌均匀,最后加入红糖调味。

  功效:核桃与黑芝麻富含不饱和脂肪酸、微量元素,能补肾乌发,增强记忆力,非常适合秋季养生。

  以上推荐的5种养生粥不仅美味,而且营养丰富,非常适合秋季日常食用,帮助大家滋养身体,增强抵抗力。制作时可根据个人的口味适当调整配料。

温馨提示:以上内容仅供参考,不可替代专业诊断。如有不适,请及时就医。
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