秋季养生食谱

　　秋季是丰收的季节，也是身体进补的大好时节，很多人会在秋天进行食补，那么秋季进补吃什么好呢？今天小编就给大家介绍几种适合秋天的养生食谱。

　　秋季养生食谱

　　1、山药雪梨猪肺汤

　　材料：鲜山药200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。

　　做法：将猪肺洗净、切片，雪梨去核切块，山药去皮切段，与陈皮一同放入炖盅中，加适量清水，炖煮约2小时至食材熟烂。

　　功效：此汤具有润肺止咳、凉血祛瘀的功效，对肝炎和支气管炎患者尤为适宜。山药的养胃益肺与雪梨的润燥生津相结合，能有效缓解秋季干燥引起的不适。

　　2、莲藕排骨汤

　　材料：莲藕500克，猪排骨500克，姜片适量。

　　做法：莲藕去皮切块，猪排骨洗净斩段，与姜片一同放入锅中，加足量清水，大火烧开后转小火慢炖约1.5小时至排骨熟烂，加盐调味即可。

　　功效：莲藕富含膳食纤维和多种维生素，与排骨同炖，既能补脾益肺，又能增强体质，是秋季滋补的佳品。

　　3、南瓜粥

　　材料：南瓜适量（约500克），大米100克。

　　做法：南瓜去皮切块，与洗净的大米一同放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火慢熬至粥稠，加糖或盐调味即可。

　　功效：南瓜富含维生素A和维生素C，以及丰富的膳食纤维，有助于保护视力、增强免疫力。与大米同煮成粥，不仅口感香甜，还能起到健脾养胃的作用。

　　4、红枣山药糕

　　材料：红枣适量（约50克），山药200克，糯米粉适量。

　　做法：红枣去核切碎，山药去皮蒸熟后捣成泥状，与糯米粉和红枣碎混合均匀，揉成面团后分成小块，上锅蒸熟即可。

　　功效：红枣富含铁和维生素C，有助于补血和提高免疫力；山药则具有养胃、益肺、补肾的功效。二者结合制成的糕点，既美味又营养，适合秋季滋补食用。

　　秋季养生应注重润肺、养胃、补肾等方面。以上推荐的四个食谱，不仅做法简单，而且营养丰富。通过合理的饮食搭配，我们可以更好地调养身体，迎接秋冬季节的挑战。